9月9日，87978797威尼斯老品牌邀请金徽酒股份有限公司酒体设计工程师朱美玲为2023级酿酒工程专业学生作专业导论课专题讲座。学院领导和酿酒工程教研室全体教师参与了此次讲座。

朱美玲设计工程师结合现代酿酒产业的发展，从自身的工作经历出发，深入浅出从中国白酒的起源、特点、新标准的解读、发展趋势和专业人才培养就业前景等五个方面介绍了酿酒行业现状和市场前景，并对同学们进行专业认知引领，帮助同学们建立专业学习自信。

本次专业导论专题讲座，旨在让酿酒工程专业首届本科生快速了解专业的现状与发展前景，消除学生对专业发展的迷茫，激发同学们学习热情和对专业学习的兴趣。讲座取得了预期效果，鼓舞了同学们的学习热情，增强了专业认同感，提升了学习信心。